Préparer aujourd’hui les vins de demain
16 avril 2026
Au domaine, le printemps marque toujours un moment clé 🌱Celui où l’on construit l’avenir 🔮 Ces dernières semaines, on a planté de nouvelles parcelles 🌿,
NOS ACTUALITÉS
Les travaux d’hiver touchent à leur fin au domaine
11 mars 2026
👨🌾✂️ Depuis plusieurs mois, l’équipe est à l’œuvre dans les vignes : taille, réparations, fertilisation… et ici le tirage des branches pour se débarrasser des
Journal de cave du Domaine Dubuet-Boillot : élevage des Hospices de Beaune 2025
30 décembre 2025
Le Domaine Dubuet-Boillot accueille les Hospices de Beaune 2025 L’élevage a commencé pour les vins du millésime 2025 au Domaine Dubuet-Boillot. Après l’intensité des vendanges
L’hiver à la vigne
15 décembre 2025
Chaque saison, on est surpris en redécouvrant notre paysage : l’allure du village et son ambiance changent. Les cheminées fument et les couleurs pastel du ciel
Merci pour le Grand Tasting !
15 décembre 2025
20 ans, une second fois au Grand Tasting ! Le Grand Tasting : deux journées où se croisent sommeliers aguerris, cavistes passionnés, importateurs du monde
FLASH-BACK [ 24 septembre 2025 ] 🔙
31 octobre 2025
🍷 Suite à la fermentation alcoolique, nous laissons infuser le marc de raisins dans le vin tout juste fermenté.🗝️les premières dégustations du millésime 2025 ont
